{"id":60304,"date":"2024-02-29T13:35:09","date_gmt":"2024-02-29T12:35:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.eleader.biz\/jak-dbac-o-standardy-merchandisingowe-i-perfect-store-dzieki-ai\/"},"modified":"2025-01-22T15:17:07","modified_gmt":"2025-01-22T14:17:07","slug":"wie-man-mit-ki-fur-merchandising-standards-und-den-perfect-store-sorgt-video","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.eleader.biz\/de\/wie-man-mit-ki-fur-merchandising-standards-und-den-perfect-store-sorgt-video\/","title":{"rendered":"Wie man mit KI f\u00fcr merchandising-standards und den perfect store sorgt [VIDEO]"},"content":{"rendered":"\n

Die Ladenauslage und die sie bestimmenden Merchandising-Standards sind eines der grundlegenden Mittel, um Kunden im Gesch\u00e4ft zu beeinflussen. Ein Verbraucher, der mit einer Einkaufsliste in den Markt kommt, hat in der Regel ein Ziel: den Laden so schnell wie m\u00f6glich zu verlassen, mit 100 % der abgehakten Produkte. Das Fehlen auch nur eines Artikels f\u00fchrt zu einer Sache \u2013 Frustration. Der Kauf eines weniger gew\u00fcnschten Ersatzprodukts oder die Notwendigkeit, in ein anderes Gesch\u00e4ft zu gehen, tr\u00e4gt nicht zu positiven Einkaufserlebnissen bei. Das ist ein direkter Weg, die Loyalit\u00e4t gegen\u00fcber der Marke oder dem Gesch\u00e4ft zu verlieren. Gl\u00fccklicherweise haben wir ein gutes Rezept, um das Ladenregal dem Ideal n\u00e4herzubringen.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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  1. Seitdem Selbstbedienungsl\u00e4den den Markt beherrschten, ist die Verf\u00fcgbarkeit von Waren f\u00fcr die Verbraucher zu einem Schl\u00fcsselwert im Einzelhandel geworden. <\/strong><\/li>\n\n\n\n
  2. Im Laufe der Jahrzehnte hat der Handel eine Reihe von Methoden entwickelt, deren gemeinsamer Nenner die Unterst\u00fctzung der Kunden bei der Suche, Auswahl und dem Kauf von Waren ist, die ihre Bed\u00fcrfnisse erf\u00fcllen. <\/strong><\/li>\n\n\n\n
  3. Diese Methoden, bekannt als Merchandising, entwickeln sich st\u00e4ndig weiter und verbessern sich. Derzeit befinden wir uns in der Phase der Implementierung k\u00fcnstlicher Intelligenz, die das Management der Produktauslage unterst\u00fctzt, unter anderem durch die schnelle Gewinnung pr\u00e4ziser Informationen \u00fcber die Einhaltung der Merchandising-Standards.<\/strong><\/li>\n\n\n\n
  4. Die \u00dcberpr\u00fcfung der Einhaltung des „Perfect Store“-Standards basiert in der Regel auf manuellen Untersuchungen, Subjektivit\u00e4t und deklarativen Berichten. <\/strong><\/li>\n\n\n\n
  5. Die Unterst\u00fctzung des Prozesses durch KI beschleunigt und validiert die Untersuchungen und bietet eine solide Grundlage f\u00fcr ein bewusstes Verkaufsmanagement.<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

    Die ersten Merchandising-Standards waren menschlich.<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

    Fr\u00fcher war das so! Wenn eine Kundin den Laden betrat, fragte der Verk\u00e4ufer mit einer tiefen Verbeugung am Eingang: \u201eWas darf ich der geehrten Dame anbieten?!\u201c. Die Kundin pr\u00e4sentierte ihre Einkaufsliste, und der Verk\u00e4ufer stellte die Bestellung zusammen, verpackte sie, kalkulierte, empfahl Neuheiten, verhandelte Rabatte und bestellte fehlende Produkte.<\/p>\n\n\n\n

    \"standardy<\/figure>\n\n\n\n

    In Richtung Selbstbedienung<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

    Dieser Zustand hielt sich viele Jahrzehnte, ja eigentlich Jahrhunderte. Doch in den 1930er Jahren begann die Entwicklung hin zur Selbstbedienung der Verbraucher \u2013 die ersten Selbstbedienungsl\u00e4den entstanden. In den 1950er Jahren nahm die Expansion der Superm\u00e4rkte in den USA und Europa zu. Verkaufstheken wurden zunehmend durch Kassen ersetzt, w\u00e4hrend immer mehr Regale mit Waren aufgestellt wurden, die die Kunden selbstst\u00e4ndig entnehmen konnten. (Das k\u00f6nnen Sie in diesem Artikel<\/a> nachlesen). Die Gesch\u00e4fte, die wir heute kennen, sind das Ergebnis der Optimierung der Kundenservicekosten und des Strebens nach maximaler Nutzung der Verkaufsfl\u00e4che.<\/p>\n\n\n\n

    \"standardy<\/figure>\n\n\n\n

    Der Verbraucher wird einsam<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

    Die Schw\u00e4chung der Beziehung zwischen Verk\u00e4ufer als Berater und Kundenbetreuer hat sich in den letzten Jahren weiter versch\u00e4rft. Einerseits nutzen wir zunehmend den E-Commerce-Kanal, um weitere Produktkategorien zu kaufen, andererseits reduzieren station\u00e4re Gesch\u00e4fte konsequent das Personal und \u00fcberlassen den Verbrauchern das Spiel, an Selbstbedienungskassen Kassierer zu sein.<\/p>\n\n\n\n

    Ein Verbraucher, der im Gesch\u00e4ft auf sich allein gestellt ist, ist gezwungen, Kaufentscheidungen selbst zu treffen, basierend auf seinen Vorlieben, Gewohnheiten und Pr\u00e4ferenzen. Daher wird die Ladenauslage mit einem gut informierten Kunden konfrontiert, der wei\u00df, was er braucht und wie viel er bereit ist, daf\u00fcr zu zahlen. Das Ladenregal wird zu einem Forum der nonverbalen Kommunikation zwischen Marken und Verbrauchern. Es wird zu einem unpers\u00f6nlichen Marktplatz, einem Diskurs ohne Feedback, der ungern zweite Chancen bietet.<\/p>\n\n\n\n

    \"samotno\u015b\u0107<\/figure>\n\n\n\n

    Merchandising-Standards \u2013 der Berater des einsamen Kunden<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

    All die oben genannten und viele weitere Gr\u00fcnde haben die Handelsbranche dazu veranlasst, in das Erscheinungsbild der Gesch\u00e4fte zu investieren. Uns interessiert insbesondere der Bereich der Arbeit mit der Auslage. Ziel ist es hier, einerseits die Bed\u00fcrfnisse der Kunden zu erf\u00fcllen, andererseits allen Beteiligten des Handels optimalen Gewinn zu gew\u00e4hrleisten. Die Regeln f\u00fcr die Positionierung von Waren, Produktgruppen, Kategorien, Marken, Werbeaktionen, Preisen und Sonderausstellungen unter Ber\u00fccksichtigung der Branche und der Topographie der Gesch\u00e4fte werden als Merchandising bezeichnet. Es handelt sich um eine Reihe von Regeln, die darauf abzielen, die Interessen von Verk\u00e4ufern, Herstellern und Verbrauchern in Einklang zu bringen. Konkretne Regelsets im Merchandising werden als Merchandising-Standards bezeichnet. Dazu geh\u00f6ren beispielsweise das Anordnen von Waren in klar erkennbaren, sichtbaren Bl\u00f6cken, die Positionierung von gut verk\u00e4uflichen Produkten auf Augenh\u00f6he, die Platzierung in der N\u00e4he von Konkurrenzprodukten, das Hinzuf\u00fcgen von Verpackungsvarianten oder die Pr\u00e4sentation von Aktionspreisen.<\/p>\n\n\n\n

    In der Branche wird der optimale Standard f\u00fcr ein bestimmtes Gesch\u00e4ft als Perfect Store<\/a> bezeichnet, also der \u201eperfekte Laden\u201c. Dieser Begriff wird oft durch einen einzigen Indikator ausgedr\u00fcckt, der sich aus der Berechnung mehrerer Zwischenindikatoren ergibt (z. B. Regalanteil plus ausreichende Produktverf\u00fcgbarkeit, bekannt als oSA \u2013 on Shelf Availability<\/strong>, plus korrekte Facing-Anzahl f\u00fcr jedes einzelne SKU).<\/p>\n\n\n\n

    Soviel zur Theorie. Die t\u00e4glichen Erfahrungen von Merchandisern (Personen, die f\u00fcr die Einhaltung der Pr\u00e4sentationsstandards im Gesch\u00e4ft verantwortlich sind) und Au\u00dfendienstmitarbeitern zeigen jedoch die harte Realit\u00e4t der Regalstandards. In der Praxis sind die Standards eines Perfect Store oft \u00e4u\u00dferst schwer einzuhalten. Gr\u00fcnde daf\u00fcr sind etwa: die Ware kommt nicht rechtzeitig an, das Regal ist zu kurz, die zust\u00e4ndige Person liest die Anweisungen nicht vollst\u00e4ndig, Preisetiketten werden nicht rechtzeitig gedruckt, und so weiter.<\/p>\n\n\n\n

    Auf der anderen Seite stehen die Herausforderungen bei der zuverl\u00e4ssigen \u00dcberpr\u00fcfung der Einhaltung dieser Standards. Der menschliche Faktor spielt auch hier eine Rolle und f\u00fchrt trotz bester Absichten oft zu Berichten mit Daten, die nur wenig mit der Realit\u00e4t zu tun haben.<\/p>\n\n\n\n

    Merchandising-Standards im Zeitalter der KI<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

    Gl\u00fccklicherweise leben wir im 21. Jahrhundert \u2013 in einer Epoche, in der k\u00fcnstliche Intelligenz (KI) Einzug in den Handel gehalten hat und zunehmend verschiedene Bereiche des t\u00e4glichen Ladenbetriebs erobert. KI erweist sich als das fehlende Glied im Prozess der \u00dcberpr\u00fcfung der Merchandising-Standards eines Perfect Store. Durch den Einsatz neuronaler Netzwerke zur Bilderkennung und -analyse wird eine schnelle, automatische und pr\u00e4zise \u00dcberpr\u00fcfung der Regale erm\u00f6glicht. Dieser Prozess kann von jedem Mitarbeitenden<\/p>\n\n\n\n

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